Using a clay teapot will make your tea more fragrant and delicious. This question puzzles many beginners getting acquainted with tea. However, experienced tea drinkers are well aware of the reasons. To learn more, please refer to our article below.
What is a Clay Teapot?
A clay teapot refers to teapots made from mineral-rich clay and fired at high temperatures. This type of teapot is highly favored in the tea community for its aesthetic appeal and ability to retain the tea’s flavor.
Why Use a Clay Teapot?
In everyday life, we encounter teapots made from various materials, such as earthenware, glazed ceramics, porcelain, glass, copper, and silver. Among these, earthenware remains the most popular due to its unique qualities. Let’s explore the five reasons to use a clay teapot with Tea Soha:
Clay Teapots Retain the Flavor of Tea.
Due to their special structure, clay teapots excel at preserving the tea’s aroma. Unglazed clay teapots have tiny porous chambers that help retain the tea’s fragrance deep within the teapot. Over time, the teapot will smell of tea even when empty.
Clay Teapots are Beneficial for Health.
The clay used for teapots has alkaline properties that help balance the body’s pH. Additionally, brewing tea in an earthenware teapot releases micro-minerals from the clay into the tea. High-temperature firing eliminates toxins and heavy metals from the clay. Unglazed clay teapots also pose no risk of harmful chemicals.
Aesthetic Appeal.
Clay teapots possess a harmonious, rustic beauty. Each teapot is a work of art, shaped by earth, fire, and the potter’s hands. The natural color of the clay makes each teapot feel familiar and close. The teapot’s soft lines bring peace and tranquility to tea drinkers.
Clay Teapots Become More Beautiful with Use.
Clay teapots absorb tea over time. Properly maintained, a clay teapot will become shinier and more beautiful. An earthenware teapot gains value the more it is used.
Easy to Clean.
Regular use of a clay teapot requires only boiling water for cleaning. Never use soap or other chemicals to clean an earthenware teapot. Even scented biological cleaners should be avoided.
The market offers a wide range of earthenware teapots, with the An Thổ Túc line standing out. These are original unglazed earthenware teapots made from clay sourced in the Tràng An mountains of Ninh Bình, Vietnam, rich in valuable minerals. An Thổ Túc is a purely Vietnamese line of earthenware teapots from the clay to the craftsmanship. The An Thổ Túc teapots are highly refined, with a unique rooster’s liver color.
Here are some styles of An Thổ Túc teapots available at Tea Soha:
5 lý do nên dùng ấm đất pha trà
Dùng ấm đất pha trà sẽ giúp cho trà được thơm và ngon hơn. Lý do vì sao là câu hỏi khiến nhiều người mới bắt đầu làm quen với trà thắc mắc. Còn với những người thưởng trà lâu năm đã quá rành về trà và trà cụ thì phần nào sẽ biết được lý do. Vậy để tìm hiểu rõ hơn xin mời quý trà hữu tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi.
Ấm đất pha trà là gì?
Ấm đất là cách gọi chung của dòng ấm trà làm từ đất sét nguyên khoáng và nung ở nhiệt độ cao. Đây là loại ấm pha trà được ưa chuộng nhất trong giới thưởng trà bởi tính thẩm mỹ và tính chất giữ hương vị của trà.
Tại sao nên pha trà bằng ấm đất
Trong cuộc sống hàng ngày chúng ta bắt gặp nhiều loại ấm trà với các chất liệu khác nhau. Có thể kể đến một số chất liệu như: đất nung, gốm tráng men, sứ, thủy tinh, đồng, bạc,… Xong đất nung vẫn là chất liệu được ưa chuộng nhất bởi những tố chất đặc biệt của nó. Hãy cùng Tea Soha khám phá 5 lý do nên dùng ấm đất pha trà dưới đây nhé:
1. Ấm đất giúp giữ hương vị của trà.
Với cấu trúc đặc biệt, ấm đất pha trà có khả năng lưu giữ hương trà rất tốt. Ấm đất nung không tráng men sẽ có các lỗ khí khổng như những căn phòng nhỏ li ti. Điều này sẽ giúp hương trà được lưu sâu hơn trong lòng ấm. Sau một thời gian sử dụng, chiếc ấm sẽ thơm mùi trà ngay cả khi chưa bỏ trà vào.
2. Dùng ấm đất để pha trà tốt cho sức khỏe.
Đất sét làm ấm có tính chất kiềm, giúp cân bằng pH trong cơ thể. Ngoài ra, khi pha trà bằng ấm đất nung, các vi khoáng trong đất cũng sẽ được giải phóng và hòa tan vào trong trà. Bên cạnh đó, ấm đất được nung nhiệt độ cao sẽ khử hết các độc tố trong đất và kim loại nặng. Ấm đất không tráng men nên cũng không bị lo về các tạp chất, hóa chất có hại.
3. Tính thẩm mỹ.
Ấm đất nung mang một vẻ đẹp hài hòa, mộc mạc. Mỗi chiếc ấm là một tác phẩm nghệ thuật từ đất, lửa và bàn tay người thợ gốm. Màu sắc tự nhiên từ đất khiến mỗi chiếc ấm trở nên rất thân thuộc, gần gũi. Đường nét mềm mại của mỗi chiếc ấm khiến người thưởng trà càng thêm an nhiên, tự tại.
4. Càng dùng lâu ấm đất càng sáng đẹp.
Ấm bằng đất có khả năng bám cao trà tốt. Nếu dưỡng đúng cách thì chiếc ấm sẽ ngày càng nhuận sắc và trở nên bóng đẹp. Với ấm trà đất nung thì càng dùng chiếc ấm lại càng có giá trị hơn.
5. Dễ dàng vệ sinh.
Ấm đất pha trà thường xuyên thì chỉ cần dùng nước sôi vệ sinh là đủ sạch sẽ. Những chiếc ấm đất nung tuyệt đối không được vệ sinh bằng xà phòng hay các hóa chất khác. Kể cả những chất tẩy rửa sinh học nhưng có bám mùi cũng không dùng để vệ sinh ấm.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng ấm trà được làm bằng đất nung. Tiêu biểu nhất là dòng ấm An Thổ Túc. Đây là dòng ấm đất nung nguyên bản không tráng men. Đất được khai thác tại vùng núi Tràng An, Ninh Bình chứa nhiều vi khoáng quý. An Thổ Túc là dòng ấm trà đất nung thuần Việt từ chất đất đến con người chế tạo. Ấm An Thổ Túc có độ hoàn thiện cao, chất ấm đanh như chuông, da ấm màu gan gà đặc trưng.
