Functionality
The An Thổ Túc teapot is crafted from precious clay sourced from the Tràng An mountains through the skilled hands of Bát Tràng ceramic artisans in Vietnam. It undergoes a stringent firing process at high temperatures above 1200°C, resulting in a purely Vietnamese teapot that meets the exacting standards of tea enthusiasts.
The An Thổ Túc teapot preserves the original flavor of the tea thanks to its ability to saturate and retain the tea’s aroma. It boasts excellent heat conduction and retention, allowing the tea brewer to adjust the water temperature to suit various types of tea. The special stoneware properties of the teapot ensure that the tea inside remains fresh and does not spoil even after several days of use.
The Clay of An Thổ Túc Teapot
The clay used for An Thổ Túc is sourced from the Tràng An mountains in Ninh Bình, Vietnam. This layer of soil is rich in precious metal minerals, kaolin, clay, and alluvium. After being mined, the clay is left to weather for over five years, allowing all impurities and gases to be completely removed, resulting in very clean and mature clay.
The clay is then meticulously filtered and ground continuously for 72 hours (three times longer than the usual grinding time for clay used in other teapots). This process gives the teapot its smooth and polished appearance. The clay is aged before being used in the production of teapots.
Crafting Techniques
The teapot is shaped on a centrifugal wheel, ensuring a perfectly round and balanced product. Skilled artisans and craftsmen from the village then meticulously refine, polish, and detail the teapot to achieve a sharp and precise finish. The teapot is then assembled with handles, spouts, and a filter using Japanese technology:
-The filter is hand-drilled with over 100 small holes to prevent tea from clogging and to ensure a smooth and even flow.
-The spout is carefully cut and meticulously attached. The sharp and angled spout tip ensures that the water flow is easily controlled and does not drip.
-The lid is crafted using Japanese roa technology, ensuring that the lid and mouth of the teapot are perfectly round and snugly fit.
-The teapot is fired in a kiln under stringent conditions at high temperatures above 1200°C, resulting in a well-formed, shiny, and smooth teapot.
-The teapot’s unique natural color is the result of the meticulous processing of the precious clay and the distinctive firing process, giving it a characteristic deep red color, unique to the An Thổ Túc teapot.
—
AN THỔ TÚC – TRÒN ĐỦ ẤM TRÀ VIỆT
Công năng
Ấm trà An Thổ Túc được làm từ đất quý khai thác từ vùng núi Tràng An qua bàn tay tài hoa của người nghệ nhân làng gốm Bát Tràng Việt Nam cùng quá trình nung ấm khắt khe ở nhiệt độ cao trên 1200 độ C để cho ra đời chiếc ấm thuần Việt đáp ứng những tiêu chí khắt khe của những người yêu Trà.
Ấm trà An Thổ Túc giữ được hương vị trà nguyên vẹn nhờ khả năng ấm giữ bão hòa hương vị của trà pha.
Ấm An Thủ túc có khả năng dẫn nhiệt và giữ nhiệt tốt giúp người pha trà có thể điều chỉnh nhiệt độ nước trà cao hoặc thấp thích hợp với từng loại trà pha.
Tính chất sành đặc biệt của ấm giữ cho trà trong ấm không bị thiu hỏng sau nhiều ngày sử dụng.
Đất tạo nên ấm trà An Thổ Túc
Đất An Thổ Túc được khai thác từ vùng núi Tràng An, Ninh Bình, Việt Nam tầng đất được kết tinh các loại khoáng kim loại quý, cao lanh, đất sét và phù sa.
Đất sau khi khai thác được phơi ủ trên 5 năm nên các tạp chất và khí dơ trong đất được khử hoàn toàn tạo cho đất rất sạch và chín.
Sau đó đất được lọc kỹ và nghiền liên tục 72 tiếng (gấp 3 lần thời gian nghiền các loại đất làm ấm thông thường). Đặc tính này làm cho ấm bóng và mịn đẹp.
Đất được ủ chín trước khi cho vào sản xuất ấm.
Kỹ thuật chế tác
Ấm được tạo hình trên bàn quay ly tâm giúp sản phẩm ấm tròn đều cân đối sau đó được nghệ nhân và thợ giỏi làng nghề sửa tiện trau chuốt và làm bóng rất tỉ mỉ cho ra được sản phẩm sắc nét đến từng chi tiết.
Sau đó ấm được chắp thêm quai, vòi ấm và quả lọc theo công nghệ Nhật Bản:
- Quả lọc được khoan lỗ thủ công với hơn 100 lỗ nhỏ giúp khi rót sẽ không bị tắc trà và dòng chảy tròn đều đẹp mắt.
- Vòi ấm được cắt sửa cẩn thận nối chắp tỉ mỉ. Độ sắc và vát của miệng vòi giúp dòng nước được ngắt dễ dàng và không bị rớt.
- Vung của ấm được sử dụng công nghệ roa của Nhật Bản giúp vung và miệng ấm tròn và khít đều đặn.
- Ấm được nung trong lò với chế độ đốt khắt khe và nhiệt độ cao trên 1200 độ C tạo ấm trà kết khối tốt, bóng và mịn.
- Đặc biệt ấm là sự kết tinh của bài đất quý tự nhiên được xử lý cầu kỳ và kỹ lưỡng nên màu sắc của ấm là màu đặc trưng tự nhiên, đặc biệt của quá trình đốt lò và bài đất đặc trưng cho ra sắc ấm gan gà đặc trưng duy nhất.
